# Episodio 4 \| Marcos Intriago – El sabor de Asturias en Nueva York

Episodio de [Crónicas de Nueva York](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cronicas-de-nueva-york), de Cadena SER.

- Publicado: 5 de febrero de 2026
- Duración: 21 min
- Temporada 1, episodio 4
- Audio: https://prisa-es.mc.tritondigital.com/RADIO_ASTURIAS_CRONICAS_DE_NUEVA_YORK_CADENASER_APP_4185_P/media/mcv/playser/multimedia/20260205/4812141_143603_audio_128.mp3?dest=cronicas_de_nueva_york
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cronicas-de-nueva-york/episodio/7517765-episodio-4-marcos-intriago-el-sabor-de-asturias-en-nueva-york

## Sobre este episodio

Originario de Amieva (Asturias), Marcos Intriago emigró a Nueva York en los años 70 y ha dejado una marca profunda en la escena gastronómica de la ciudad. Con esfuerzo y visión empresarial, construyó un verdadero imperio gourmet basado en productos españoles llamado Despaña, convirtiéndose en un referente de la cocina ibérica en la Gran Manzana. Su historia encarna la dedicación, el arraigo y la fusión cultural

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