# #18. "De bulímica a Ironwoman": Comer con consciencia y obtener el mejor rendimiento

Episodio de [Correr Para Amar con Anthonella Alarcon](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/correr-para-amar-con-anthonella-alarcon), de Anthonella Alarcon.

- Publicado: 11 de diciembre de 2023
- Duración: 54 min
- Temporada 1, episodio 18
- Audio: https://anchor.fm/s/e6d39744/podcast/play/79867461/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-11-11%2Fe8a589d5-6a42-738f-1ae1-75baf365ee0e.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/correr-para-amar-con-anthonella-alarcon/episodio/7276732-18-de-bulimica-a-ironwoman-comer-con-consciencia-y-obtener-el-mejor-rendimiento

## Sobre este episodio

En los últimos nueve años he pasado por varias dietas e incluso trastornos alimenticios. Contaba cada caloría y eliminaba comidas para entrar en deficit calórico, todo por entrar en un estereotipo y seguir una moda. Busqué ayuda en más de cinco nutricionistas y tan solo una logró hacerme entender la importancia de comer lo suficiente para rendir al máximo. Deje de tenerle miedo a comer "mucho" y empece a matar los estereotipos de cómo debía verme si hacía deportes de larga duración como maratones y ironmans. A través de la cocina encontré un refugio en mi proceso de sanción, quise aprender más sobre el verdadero propósito que tiene cada alimento en nuestra sangre (glucosa) y decidí emprender un nuevo rumbo hacía expandir mis conocimientos en la nutrición deportiva.

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