Ganadería eficiente impacta menos al ambiente

Liza Garc í a hizo su doctorado en Agronomía en la Universidad de Florida. Tiene experiencia en manejo de sistemas de ganadería en pastoreo , con pastos tropicales . Su área de investigación son los servicios ecosistémicos de los sistemas de pastoreo , evaluando el rendimiento animal, producción de forraje , ciclo de nutrientes , medición de metano entérico y presencia de polinizadores . Hoy nos cuenta sobre los desaf í os y oportunidades que enfrenta la industria de la ganader í a para mitigar el cambio clim áti co .