# Dieta cetogénica después de los 40: qué pasa de verdad en tu cuerpo

Episodio de [Construye tu Físico](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/construye-tu-fisico), de construyetufisico.com.

- Publicado: 29 de julio de 2026
- Duración: 31 min
- Temporada 7, episodio 3
- Audio: https://www.ivoox.com/dieta-cetogenica-despues-40-pasa_mf_177200995_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/construye-tu-fisico/episodio/8702999-dieta-cetogenica-despues-de-los-40-que-pasa-de-verdad-en-tu-cuerpo

## Sobre este episodio

https://construyetufisico.com/body-wellness-club/ La dieta cetogénica funciona. Pero no por lo que te han contado, y casi nadie te explica cómo aplicarla si tienes más de 40 años, trabajo, familia y una vida social que no gira alrededor de tu tupper. En este episodio te explico la fisiología real de la cetosis (sin adornos y sin humo de gurú de Instagram), por qué la mayoría abandona entre el día 7 y el 14, y el protocolo concreto para aplicarla sin perder músculo. Lo que vas a escuchar: - Por qué la keto flu es un problema de electrolitos, no de cetosis, y cómo evitarla desde el día 1. - La verdad sobre los 2-3 kilos de la primera semana (spoiler: es agua). - Qué pasa de verdad en tu cuerpo: cetogénesis, beta-hidroxibutirato, lipólisis y por qué el cerebro puede funcionar al 70% con cetonas. - Grelina: por qué en cetosis dejas de pensar en comida. - El error que destruye tu músculo después de los 40: la proteína. Cuánta necesitas de verdad (pista: más de la que crees). - Keto cíclica: el protocolo para los que tienen vida social y entrenan fuerte. - Cuándo la keto NO es para ti. Sin rodeos. - El protocolo semana a semana y las 4 únicas métricas que importan. La adaptación completa tarda entre 3 y 8 semanas. Si esperas resultados en dos, no es la keto lo que falla. --- Puedes hacer el seguimiento de tu peso, cintura y rendimiento con gráficas en el Body Wellness Club, gratis, en construyetufisico.com Artículo completo con las referencias científicas: \[URL del post\] Método EMA: Entrenamiento Metabólico Adaptativo.

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