# Quique Dacosta

Episodio de [Conferencias de la March](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/conferencias-de-la-march), de Fundación Juan March.

- Publicado: 5 de mayo de 2025
- Duración: 1 h 12 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/media.transistor.fm/d1defa65/92556d0e.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/conferencias-de-la-march/episodio/4783251-quique-dacosta

## Sobre este episodio

canal.march.es Quienes hayan seguido las conversaciones de Creativos, ya sea de forma presencial o virtual, sabrán que para Toni Segarra la gastronomía es un universo tan estimulante como el de la publicidad. Con esta idea en mente, hemos invitado a uno de los más destacados creativos culinarios del país: el chef Quique Dacosta. Galardonado con tres estrellas Michelin, Dacosta se guía por la técnica y el concepto, utilizando productos arraigados en su entorno para crear platos con carácter mediterráneo y una marcada estética. Más información de este acto canal.march.es

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