¿Y si el problema no fuera el café, sino el café que tomas? | Con Curiosidad Ep.10

Anaís es enfermera, pero lleva años apasionada con el café. No con el café que te tomas sin pensar, sino con el que un barista de una esquina de Málaga le sirvió un día sin azúcar y le dijo "pruébalo primero, luego te explico". Ahí descubrió que casi nada de lo que creía saber sobre el café era verdad.En esta conversación desmontamos los mitos uno a uno: por qué el grano negro del supermercado está quemado a propósito, por qué el descafeinado Swiss Water da menos cáncer que el espresso del bar de abajo, qué es la achicoria y cómo el tueste se carga los antioxidantes que vienes buscando. Pero llegamos a la pregunta incómoda: si el café no te aporta energía, sino que bloquea la hormona del cansancio, ¿lo estás usando como herramienta o como tirita? Iván lo cuenta con una imagen que no se te va a olvidar: la alarma y el ladrón.Si necesitas cuatro cafés para arrancar el día o simplemente saber algo más del café, este episodio va sobre ti.💡 No dejes que se apague la curiosidad → concuriosidad.es