# Con Cúrcuma 83

Episodio de [Con Cúrcuma](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/con-curcuma), de SinRadio.es.

- Publicado: 15 de noviembre de 2019
- Duración: 1 h 47 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/70559465/con_curcuma_83_mf_44350247_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/con-curcuma/episodio/815343-con-curcuma-83

## Sobre este episodio

Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. En este espacio conversamos con el jefe de cocina Martín Milesi que, desde Londres, describe el menú previsto junto a Fran Expósito en el restaurante Donaire (hotel Victoria, Costa Adeje); Óscar Pubill, director del Princesa Yaiza (Lanzarote) aporta unas pinceladas de lo que va a ser el Festival Saborea Lanzarote, el Congreso de Periodismo Gastronómico y la actividades del restaurante Isla de Lobos; con Roberto González (ëat innovation), desvelamos todo klo que será el despliegue de la Sociedad de Desarrollo (Degusta Santa Cruz) en la jornada GastroExpertos Talks, con cuatro representantes de elBarri (modelo de gestión del grupo de Albert Adriá); un buen rato conversando de todo un poco con las cocineras Lola García y Diana Cabrera; Iván Pérez (La Ardilla, Tacoronte) nos descubre un chucrut y pasta de anacardos para untar y Esteban Reyes (Presas Ocampo y Tacoronte-Acentejo) resalta aspectos interesantes de "Noviembre mes del Vino". Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica. Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" cada semana en la mañana de los sabados en la FM de Canarias. Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica @FranciscoBelin huleymantel.com

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