# Con Cúrcuma 107

Episodio de [Con Cúrcuma](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/con-curcuma), de SinRadio.es.

- Publicado: 17 de junio de 2020
- Duración: 1 h 47 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/70559495/con_curcuma_107_mf_52163908_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/con-curcuma/episodio/815319-con-curcuma-107

## Sobre este episodio

Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" Esta semana conversamos con Felipe Monje acerca del enoturismo (Bodegas Monje, El Sauzal); Marcos Gutiérrez, cocinero y hotel con encanto en Villaverde, Fuerteventura; José Manuel Hernández, experto en seguridad alimentaria (Apinsa); Tadashi Tagami, cocinero que acaba de abrir en Santa Cruz el restaurante Tagami; Vanessa Santana, Mercado del Puerto Gran Canaria y coordinadora de acciones solidarias por la Covid-19; Esteban Gómez, cocinero restaurante hotel H10 (sur de Tenerife); Iván Pérez (Gastrotienda La Ardilla, Tacoronte) detalla la mermelada de maracuyá de Bajamar y Esteban Reyes (Presas Ocampo Tacoronte-Acenteja) aclara conceptos de los vinos dulces Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica. Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" cada semana en la mañana de los sabados en la FM de Canarias. Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica @FranciscoBelin huleymantel.com

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