Con Cúrcuma 267

Con Cúrcuma Radio (Programa 267) ha preparado un “salpicón gastronómico” bien fresquito y con variados aderezos divulgativos que sorprenderán, uno de ellos el de Vanessa Arrocha (AVA Selección) que detalla la capacidad de su equipo para organizar junto a su equipo un importante encuentro de marcas como es el Yellowday celebrado esta semana. Todo un éxito de participación al igual que este fin de semana en San Cristóbal de La Laguna con el extenso programa de actividades relacionadas con el sector primario y con la coordinación de la experta Zebina Hernández. Gorka Pérez es el mixólogo que junto a Óscar Lafuente y los chefs Alejandro Bello y Diego Schattenhofer, además del fotógrado Sergio Blázquez, rubricaron el libro “Revoluzion Gastroliquid” editado por Hecansa y presentado recientemente en el Hotel Escuela de Santa Cruz de Tenerife. Esteban Reyes (El Masapé, La Gomera) realiza un entretenido “malabar” con combinaciones entre películas y productos señeros de la marca (almogrote, galletas, sirope de palma,…). Antonio Morales, propietario de la finca Vegacosta (Lanzarote), relata todas las etapas que ha vivido para plantear actualmente en Tinajo uno de los espacios más impresionantes del Archipiélago y en el que se plantea habilitar otros para divulgar las técnicas agrícolas de antaño. Fran Álvarez, enólogo de Presas Ocampo (Tacoronte-Acentejo), aporta indicaciones de si el vino se puede refrescar (o no) con un cubito de hielo para atemperarlo frente a las altas emperaturas. En el espacio también se destaca el arranque del V Encuentro de los Mares en Tenerife, la Jornada de Vinos y Gastronomía en Haría (Lanzarote), el consejo de Claudio Ponce en marketing y neuromarketing y una receta muy fresquita a cargo del chef Alejando Bello (El Lajar de Bello, Arona). En la mañana de los sábados en Canarias. Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica. Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" cada semana en la mañana de los sabados en la FM de Canarias. Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica @FranciscoBelin huleymantel.com