# Con Cúrcuma 274

Episodio de [Con Cúrcuma](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/con-curcuma), de SinRadio.es.

- Publicado: 30 de agosto de 2023
- Duración: 1 h 50 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/64970961/con_curcuma_274_mf_115175976_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/con-curcuma/episodio/815152-con-curcuma-274

## Sobre este episodio

Agosto es historia y se abre el ventanal gastronómico de septiembre en Con Cúrcuma Radio, que aprovecha este último suspiro vacacional para desplegar su menú radiofónico de contenidos ligeritos y bien fresquitos. Entre las conversaciones, interesantes las aportaciones de Guille Moujir, cocinero tinerfeño que actualmente desarrolla su labor en el StreetXo de David Muñoz y que anteriormente ofició en el restaurante Gofio de Madrid, con Safe Cruz y Aída González al frente. También podremos escuchar, en este pase que alcanza el número 274 de emisiones y podcasts, el salteado de temáticas interesantes (cabra de raza palmera, especialidades exóticas de las Islas de Chiloé –Chile o el trabajo de un gastrónomo especialista acerca de la Guía Mihelín), además de recetas caseras y saludables de cócteles. Entre dichas recetas, la aportada por Pedro Nel Restrepo (Etéreo, Santa Cruz de Tenerife) basada en el plátano. Asimismo, los consejos de marketing y neuromarketing de Claudio Ponce sirven de antesala a la nueva temporada radiofónica. El equipo de con Cúrcuma Radio prepara lo que será otro apasionante recorrido por el producto local y la cocina de Canarias y de fuera, aderezado por novedades de las que informará oportunamente en la página de Facebook y la plataforma digital elblogoferoz.com En la mañana de los sábados en Canarias. Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica. Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" cada semana en la mañana de los sabados en la FM de Canarias. Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica @FranciscoBelin huleymantel.com

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