# Capítulo 24 T2, Dr. Miguel Ángel Martínez-González, "La sal no está solo en el salero"

Episodio de [Con B de Salud](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/con-b-de-salud), de Mariví Chacón Bujalance.

- Publicado: 16 de abril de 2021
- Duración: 36 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/45299499/capitulo_24_t2_dr_miguel_angel_martinez_gonzalez_la_mf_68704995_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/con-b-de-salud/episodio/2232287-capitulo-24-t2-dr-miguel-angel-martinez-gonzalez-la-sal-no-esta-solo-en-el

## Sobre este episodio

El Dr. Miguel Ángel Martínez-González lleva más de 30 años investigando la relación entre nutrición y salud y ha liderado el mayor estudio realizado hasta ahora sobre los beneficios de la dieta mediterránea en la salud, el Predimed. Es epidemiólogo y Catedrático de Salud Pública de la Universidad de Navarra, y también catedrático visitante en Harvard, desde donde ha realizado diversas investigaciones y ha contribuido a importantes asesoramientos en diversos programas para la mejora de las políticas de salud pública y alimentación. Por toda esta importante contribución, el Dr. Miguel Ángel Martínez-González, ha recibido el Premio Instituto Danone a la Trayectoria Científica en Alimentación, Nutrición y Salud. En el Podcast hablamos de alimentación, y una de sus publicacions el libro ¿Qué Comes? Ciencia y consciencia para resistir, escrito junto a Marisol Guisasola. @conbdesalud @dra.nuriaroure @marivichacon

Anterior: [Capítulo 23 T2. Begoña Prats, La maternidad tienes que vivirla, no te la pueden explicar](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/con-b-de-salud/episodio/2232288-capitulo-23-t2-begona-prats-la-maternidad-tienes-que-vivirla-no-te-la-pueden)
Siguiente: [Episodio 25 T2 Oliver Oliva, El Club de los buenos días. ¡Ríete tú del mindfulness!](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/con-b-de-salud/episodio/2232286-episodio-25-t2-oliver-oliva-el-club-de-los-buenos-dias-riete-tu-del-mindfulness)

## Últimos episodios de Con B de Salud

- [Cecilia Martín: ¿por qué nos cuesta tanto amar hoy?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/con-b-de-salud/episodio/22985491-cecilia-martin-por-que-nos-cuesta-tanto-amar-hoy) · 18 de octubre de 2026 · 32 min
- [Dra. Maite Fernández: ¿por qué seguimos sin hablar de nuestra salud íntima?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/con-b-de-salud/episodio/2232159-dra-maite-fernandez-por-que-seguimos-sin-hablar-de-nuestra-salud-intima) · 5 de septiembre de 2026 · 30 min
- [Manuel Casals, la felicidad se construye](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/con-b-de-salud/episodio/2232160-manuel-casals-la-felicidad-se-construye) · 23 de agosto de 2026 · 33 min
- [Pat Pinedo ¿y si no es normal sentirte mal?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/con-b-de-salud/episodio/2232161-pat-pinedo-y-si-no-es-normal-sentirte-mal) · 7 de agosto de 2026 · 23 min
- [Dra. Radharani Jiménez y Patricia Ramírez: suplementar también es saber elegir](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/con-b-de-salud/episodio/2232162-dra-radharani-jimenez-y-patricia-ramirez-suplementar-tambien-es-saber-elegir) · 31 de julio de 2026 · 31 min