# Episodio 11 – Común y Corriente: Cosas de Yucatán: Pan, Calor y Cabezonas FT. Andres Chable

Episodio de [Común y Corriente](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comun-y-corriente-7761396), de Común y Corriente Podcast.

- Publicado: 30 de abril de 2025
- Duración: 48 min
- Audio: https://anchor.fm/s/1106b1320/podcast/play/117209491/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-2-20%2F420406869-44100-1-9147cc73a81483b2.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comun-y-corriente-7761396/episodio/7238058-episodio-11-comun-y-corriente-cosas-de-yucatan-pan-calor-y-cabezonas-ft-andres

## Sobre este episodio

Send us Fan Mail En este episodio, nos fuimos directito al sureste mexicano para hablar de una tierra que parece otro planeta: Yucatán . Y para hacerlo como se debe, trajimos a un invitado de lujo: Andrés Chávez , panadero, yucateco de corazón y ciudadano honorario del chisme. Entre carcajadas, bolillos y anécdotas de calor infernal, hablamos de: La cultura panadera yucateca vs la francesa Cochinita pibil, marquesitas, pan de cazón y otras delicias que se comen mejor con 40° a la sombra El Centenario, el zoológico de 100 años donde los animales ya tienen INE Frases yucatecas que suenan bonitas… pero son mentadas de madre Las leyendas del “susto” , el negociante y el guayderito Los huevos motuleños, los lomitos y el queso de bola que sabe como a decisión mal tomada El verdadero sacrificio de un panadero por amor… con final de ¡grito y sorpresa! Además, descubrimos que en Yucatán hay tanta calidez humana como calor , que los moscos vienen con pasaporte, y que si no vas al Centenario, no fuiste a Yucatán. Un episodio para reírse, aprender y terminar con antojo de cochinita. 📲 Síguenos: Luis – @canadadesdeadentro Pepe – @contigoalaire / @pepegonzalez.com Andrés – @milindoyucatan 🎧 Escucha Común y Corriente todos los martes. Grabado en Montreal, con sabor a pueblo, concha y bombita. Support the show Sigue a Canadá Desde Adentro para contenido exclusivo sobre la vida en Canadá: Instagram: https://www.instagram.com/canadadesdeadentro TikTok: https://www.tiktok.com/@canadadesdeadentro Facebook: https://www.facebook.com/canadadesdeadentro

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