# Cómo come... una diseñadora de restaurantes

Episodio de [¿Cómo comes?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/como-comes), de Cadena SER.

- Publicado: 9 de octubre de 2025
- Duración: 34 min
- Audio: https://prisa-es.mc.tritondigital.com/BEOK_SER_PODCAST_695_P/media/playser/audio/202510/08/4654156.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/como-comes/episodio/7121457-como-come-una-disenadora-de-restaurantes

## Sobre este episodio

El tiempo que pasas en un restaurante, el plato que eliges o las preguntas que haces al camarero no son casuales. Detrás de un negocio todo está pensado y una de las culpables de Alejandra Ansón, asesora gastronómica.

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