# Cómo come... el director general de alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Episodio de [¿Cómo comes?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/como-comes), de Cadena SER.

- Publicado: 9 de abril de 2026
- Duración: 31 min
- Audio: https://prisa-es.mc.tritondigital.com/BEOK_SER_PODCAST_695_P/media/playser/audio/20264/15/4904346.mp3?dest=beok
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/como-comes/episodio/7121433-como-come-el-director-general-de-alimentacion-del-ministerio-de-agricultura-y

## Sobre este episodio

Esta semana nos adentramos en los alimentos más famosos, conocidos y apreciados de la cultura española fuera de nuestras fronteras. Nos visita José Miguel Herrero, director general de alimentos en el Ministerio que nos cuenta algunas curiosidades sobre la gastronomía española.

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