# Episodio 33: Lina Castillo \| Vegan Culinary Design

Episodio de [Command Z Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/command-z-podcast).

- Publicado: 12 de febrero de 2020
- Duración: 42 min
- Audio: https://traffic.megaphone.fm/APO8806757808.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/command-z-podcast/episodio/7790519-episodio-33-lina-castillo-vegan-culinary-design

## Sobre este episodio

3 razones por las cuales deben escuchar el episodio Descubre cómo el diseño se fusiona con el arte culinario. Escucha como técnicas de cocina regular son utilizadas para la preparación de alimentos crudiveganos, utilizando la base de diseño. Identifica los principios del diseño que se utilizan en la cocina vegana. Conoce a Lina Castillo La Chef Lina Castillo cocina, escribe y educa sobre temas relacionados con la alimentación consciente. Dirige con mucha pasión Poliniza, proyecto gastronómico especializado en cocina crudivegana en su país Puerto Rico. Colabora con recetas y reseñas culinarias en la sección “Comida Saludable” del portal gastronómico “Sabrosía” del periódico Metro. Ha ofrecido talleres de cocina viva en Perú y Estados Unidos. Si te quedaste con las ganas y aún no has escuchado “De la Salsa al Diseño” Escúchalo Aquí

Anterior: [Episodio 32: Lauren Liss \| Failure in Design is ok](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/command-z-podcast/episodio/7790520-episodio-32-lauren-liss-failure-in-design-is-ok)
Siguiente: [Episodio 34: Christina De León \| A Design Curator: the good, the interesting and the hardest.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/command-z-podcast/episodio/7790518-episodio-34-christina-de-leon-a-design-curator-the-good-the-interesting-and-the)

## Últimos episodios de Command Z Podcast

- [Episodio 175: Kary Pastor \| El diseño después del título.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/command-z-podcast/episodio/7790363-episodio-175-kary-pastor-el-diseno-despues-del-titulo) · 24 de septiembre de 2026 · 51 min
- [CMDZ Open the File \| Adriana García: Memoria y desplazamiento en Realidad Aumentada](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/command-z-podcast/episodio/7790364-cmdz-open-the-file-adriana-garcia-memoria-y-desplazamiento-en-realidad-aumentada) · 10 de septiembre de 2026 · 48 min
- [Episodio 174: Charlie Fuentes \| Service design, el diseño más allá de las pantallas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/command-z-podcast/episodio/7790365-episodio-174-charlie-fuentes-service-design-el-diseno-mas-alla-de-las-pantallas) · 20 de agosto de 2026 · 43 min
- [CMDZ Open the File: Vicente Gascó \| Diseño 3D con propósito](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/command-z-podcast/episodio/7790366-cmdz-open-the-file-vicente-gasco-diseno-3d-con-proposito) · 6 de agosto de 2026 · 1 h 03 min
- [Episodio 173: Lisa Falkson \| Diseño de conversación e interfaces de voz (Conversation & Voice Design)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/command-z-podcast/episodio/7790367-episodio-173-lisa-falkson-diseno-de-conversacion-e-interfaces-de-voz-voice) · 23 de julio de 2026 · 43 min