# 1475. Reduce las carnes.

Episodio de [Comiendo con María (Nutrición)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiendo-con-maria-nutricion), de Comiendo con María.

- Publicado: 15 de marzo de 2023
- Duración: 12 min
- Temporada 7, episodio 1475
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/53193587/1475_reduce_las_carnes.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiendo-con-maria-nutricion/episodio/83596-1475-reduce-las-carnes

## Sobre este episodio

Reducir el consumo de carne puede ayudar a abordar estos problemas y mejorar la salud, el medio ambiente y el bienestar animal. No es necesario que las personas se vuelvan vegetarianas o veganas, sino que pueden optar por opciones más saludables y sostenibles, como comer menos carne roja y procesada y optar por proteínas de origen vegetal. Hay varias razones por las que se sugiere reducir el consumo de carne: Salud: El exceso de consumo de carne roja y procesada se ha relacionado con un mayor riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes y algunos tipos de cáncer. Medio ambiente: La producción de carne es una de las principales causas de la deforestación y la emisión de gases de efecto invernadero, lo que contribuye al cambio climático. Bienestar animal: Muchos animales criados para la producción de carne se mantienen en condiciones inhumanas y sufren antes de ser sacrificados. Sostenibilidad: La producción de carne requiere grandes cantidades de agua y recursos alimentarios, lo que puede ser insostenible en un mundo donde la población mundial está creciendo y los recursos naturales son limitados. Hay varias formas de reducir el consumo de carne: Comer menos carne roja y procesada: Limite la cantidad de carne roja y procesada que consume cada semana, y opte por opciones más saludables, como pescado, pollo o proteínas vegetales. Introducir comidas vegetarianas o veganas en su dieta: Pruebe comidas vegetarianas o veganas al menos una vez por semana. Hay muchas recetas deliciosas y nutritivas disponibles en línea que pueden ser fáciles de preparar. Reemplazar la carne por proteínas de origen vegetal: Pruebe opciones de proteínas vegetales, como tofu, tempeh, legumbres, nueces y semillas, que son ricos en proteínas y nutrientes. Optar por comidas vegetarianas fuera de casa: Al salir a comer, elija opciones vegetarianas o veganas en el menú. Cada vez más restaurantes ofrecen opciones vegetarianas y veganas. Experimentar con nuevos alimentos y recetas: Pruebe alimentos y recetas que no contengan carne. La cocina vegetariana y vegana puede ser deliciosa, saludable y nutritiva. Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support . 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓 Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

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