# 1528. Intolerancia a la fructosa - parte 2.

Episodio de [Comiendo con María (Nutrición)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiendo-con-maria-nutricion), de Comiendo con María.

- Publicado: 30 de mayo de 2023
- Duración: 22 min
- Temporada 7, episodio 1528
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/54034117/1528_intolerancia_a_la_fructosa_parte_2.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiendo-con-maria-nutricion/episodio/83544-1528-intolerancia-a-la-fructosa-parte-2

## Sobre este episodio

En esta segunda parte del podcast, vamos a seguir hablando de la dietoterapia para la intolerancia a la fructosa. La semana pasada os explicaba que lo primero que debemos hacer es realizar una fase de eliminación, en la que nuestra dieta contenga muy pocos fructanos y azúcares fermentables, y en el podcast de hoy paso a explicaros las siguientes fases de esta dietoterapia: Fase de REINTRODUCCIÓN , en la que el paciente va a ir introduciendo poco a poco y en orden aquellos alimentos que contengan fructosa y otros fructanos, según el tamaño de cada azúcar, empezando por los más sencillos y pequeños y siguiendo por los azúcares más grandes… Fase de INDIVIDUALIZACIÓN y PERSONALIZACIÓN de la dieta, en la que, en base a los alimentos mejor tolerados y aquellos que no hayan sido tolerados por el paciente, vamos a elaborar un menú completo y equilibrado en el que haya cabida para casi toda la fibra dietética. Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support . 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓 Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

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