# 1592. El paciente que no se pesaba.

Episodio de [Comiendo con María (Nutrición)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiendo-con-maria-nutricion), de Comiendo con María.

- Publicado: 28 de agosto de 2023
- Duración: 31 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/56605930/1592_el_paciente_que_no_se_pesaba.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiendo-con-maria-nutricion/episodio/83481-1592-el-paciente-que-no-se-pesaba

## Sobre este episodio

Tratar a un paciente con múltiples condiciones médicas y con una mentalidad arraigada de "dieta" requiere un enfoque integral, considerando no solo las necesidades nutricionales, sino también el componente emocional y psicológico relacionado con la alimentación. Si fuera un nutricionista, aquí te describo cómo abordaría el caso: Evaluación inicial: Historia clínica detallada: Entender el historial médico, hábitos alimenticios, nivel de actividad física, patrones de sueño, uso de medicamentos y otros factores relacionados. Medidas antropométricas: Peso, talla, índice de masa corporal, circunferencia de cintura y otros. Análisis de sangre: Revisar niveles de colesterol, triglicéridos, glucosa y otras pruebas pertinentes para tener una imagen clara del estado de salud. Educación y desmitificación: En lugar de promover la idea de "dieta", enfocar el tratamiento en adoptar un "estilo de vida saludable". Explicar que las "dietas" suelen ser temporales y pueden llevar a efectos yo-yo, mientras que un cambio gradual y constante en el estilo de vida produce resultados más duraderos. Informar sobre los riesgos asociados a la obesidad, hipercolesterolemia y hígado graso y cómo una nutrición adecuada puede ayudar a manejar o mejorar estas condiciones. Plan nutricional personalizado: Establecer un plan calórico adecuado para promover una pérdida de peso saludable. Enfatizar alimentos ricos en fibra, como frutas, verduras y granos enteros. Reducir la ingesta de grasas saturadas y trans, optando por grasas más saludables como las que provienen de aceite de oliva, aguacate y frutos secos. Limitar el consumo de azúcares añadidos y sal. Recomendar una ingesta moderada de proteínas de fuentes magras como pescado, pollo, legumbres y lácteos bajos en grasa. Limitar el consumo de alcohol y evitar bebidas azucaradas. Promover la hidratación adecuada a través del consumo de agua. Apoyo psicológico: Abordar la relación emocional con la comida. Fomentar la autoobservación y la reflexión sobre los disparadores emocionales que llevan a la ingesta excesiva. Puede ser útil la colaboración con un psicólogo o terapeuta especializado en trastornos de la alimentación. Promoción de actividad física: Fomentar un incremento gradual en la actividad física, adaptándola a las capacidades y preferencias del paciente. Puede incluir caminatas, ejercicios de resistencia, yoga, natación, entre otros. Seguimiento y adaptación: Realizar citas de seguimiento regulares para monitorizar el progreso, resolver dudas y adaptar el plan según sea necesario. Celebrar los logros, por pequeños que sean. Involucramiento familiar: En muchos casos, es beneficioso involucrar a la familia en el proceso, ya que pueden ser un apoyo importante en el cambio de hábitos. Prevención de recaídas: Proporcionar herramientas y estrategias para prevenir y manejar posibles recaídas. Reinforce la idea de que un tropiezo no significa fracaso, sino una oportunidad para aprender y adaptarse. Cabe destacar que cada paciente es único y lo que funciona para uno puede no ser adecuado para otro. La personalización y la comprensión son clave en el proceso de tratamiento y recuperación. Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support . 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓 Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

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