# 1681. Chocolates.

Episodio de [Comiendo con María (Nutrición)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiendo-con-maria-nutricion), de Comiendo con María.

- Publicado: 4 de enero de 2024
- Duración: 18 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/58196177/1681_chocolates.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiendo-con-maria-nutricion/episodio/83392-1681-chocolates

## Sobre este episodio

Hay varios tipos de chocolate, cada uno con características y perfiles de sabor distintos. Los más comunes son: Chocolate Negro: Este chocolate contiene la mayor cantidad de cacao, lo que le confiere un sabor más intenso y menos dulce. Generalmente, contiene menos azúcar y más masa de cacao. Chocolate con Leche: Es más dulce que el chocolate negro y contiene leche en polvo o condensada. Tiene menos cacao y más azúcar que el chocolate negro. Chocolate Blanco: No contiene sólidos de cacao, solo manteca de cacao, azúcar y leche. Tiene un sabor suave y dulce. En cuanto a cuál es más sano, generalmente se considera que el chocolate negro es la opción más saludable, especialmente aquellos con un alto contenido de cacao (70% o más). El chocolate negro contiene antioxidantes como flavonoides, que pueden tener beneficios para la salud del corazón. Sin embargo, también es importante tener en cuenta el contenido de azúcar y grasa. Respecto a la cantidad recomendada para consumir, no existe una regla fija, pero se sugiere disfrutarlo con moderación. Algunos estudios sugieren que pequeñas cantidades, como un cuadrado o dos de chocolate negro al día, pueden ser beneficiosas para la salud sin agregar demasiadas calorías a la dieta. Como siempre, lo más importante es una dieta balanceada y un estilo de vida saludable. Link al artículo: https://elpais.com/salud-y-bienestar/nutrir-con-ciencia/2023-12-07/es-peligroso-comer-chocolate-negro-por-su-contenido-en-cadmio-y-plomo.html Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support . 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓 Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

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