# 1774. Alimentos que no sé si puedo comer.

Episodio de [Comiendo con María (Nutrición)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiendo-con-maria-nutricion), de Comiendo con María.

- Publicado: 14 de mayo de 2024
- Duración: 16 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/60018582/1774_alimentos_que_no_s_si_puedo_comer.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiendo-con-maria-nutricion/episodio/83299-1774-alimentos-que-no-se-si-puedo-comer

## Sobre este episodio

Cuando alguien tiene mitos o ideas preconcebidas sobre ciertos alimentos pero desea comer más saludable, es esencial abordar estos mitos con información clara y fáctica. Aquí te doy algunos puntos clave que podrías usar para explicarle a esta persona sobre la inclusión de frutos secos, frutas, lácteos y salsas saludables en su dieta: Frutos Secos Mito: Los frutos secos engordan y no son buenos para la dieta. Realidad: Aunque los frutos secos son densos en calorías, son ricos en grasas saludables, proteínas y fibra, lo que puede ayudar a sentirse lleno y satisfecho. Consumirlos con moderación puede ser parte de una dieta equilibrada y ayudar a controlar el peso. Además, estudios han mostrado que pueden mejorar la salud del corazón. Fruta Mito: La fruta tiene demasiado azúcar y es tan mala como cualquier dulce. Realidad: Las frutas contienen fructosa, un tipo de azúcar natural, pero también ofrecen vitaminas, minerales y fibra, que son esenciales para una buena salud. La fibra en las frutas ayuda a moderar la absorción de azúcar, evitando picos de glucemia que se obtienen con los azúcares refinados. Lácteos Mito: Los lácteos son malos para la salud y causan inflamación. Realidad: Los lácteos pueden formar parte de una dieta saludable y son una fuente importante de calcio, proteínas, y vitaminas como la D y B12. Para aquellos preocupados por la grasa, están disponibles opciones bajas en grasa o sin grasa. Las personas con intolerancia a la lactosa pueden optar por productos lácteos sin lactosa o alternativas vegetales fortificadas. Salsas Saludables Mito: Todas las salsas son altas en grasa y calorías. Realidad: Aunque muchas salsas comerciales pueden ser altas en grasas no saludables y calorías, puedes hacer versiones caseras más saludables usando ingredientes frescos como yogur natural, hierbas, especias, y otros componentes bajos en calorías. Esto permite disfrutar del sabor sin comprometer la salud. Consejos Generales Educación: Aprender sobre el valor nutricional de los alimentos puede desmitificar muchos temores. Moderación: La clave de una dieta saludable es la moderación y el equilibrio, no la eliminación completa de ciertos grupos de alimentos. Personalización: Adaptar la dieta a las necesidades y condiciones de salud personales, posiblemente con la ayuda de un nutricionista. Alentar a la persona a que investigue por su cuenta y, si es posible, que consulte con un profesional de la salud o un nutricionista puede ayudar a despejar estos mitos y facilitar una transición hacia opciones más saludables con confianza y conocimiento. Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support . 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓 Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

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