# 1985. La huella dietante.

Episodio de [Comiendo con María (Nutrición)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiendo-con-maria-nutricion), de Comiendo con María.

- Publicado: 4 de marzo de 2025
- Duración: 13 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/64688321/1985_la_huella_dietante.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiendo-con-maria-nutricion/episodio/83098-1985-la-huella-dietante

## Sobre este episodio

En este episodio vamos a hablar sobre un concepto clave dentro de la nutrición no pesocentrista: la huella dietante. Se trata del impacto que la cultura de la dieta deja en nuestras vidas, en nuestra forma de comer y en nuestra relación con la comida y el cuerpo. Vamos a desglosar qué es, cómo se manifiesta y qué consecuencias tiene, tanto a nivel físico como mental. ¿Qué es la huella dietante? Es el conjunto de efectos negativos que deja en una persona el haber estado expuesta durante años a la cultura de la dieta. No se trata solo de haber seguido dietas restrictivas, sino de todas las creencias, comportamientos y pensamientos que quedan instalados en nuestra forma de relacionarnos con la comida y nuestro cuerpo. ¿Cómo se manifiesta? Miedo a ciertos alimentos: Demonización del pan, los carbohidratos, los ultraprocesados, etc. Culpa y ansiedad al comer: Sensación de “haberlo hecho mal” si comes algo fuera de lo que consideras "saludable". Compensación y restricción: Saltarse comidas o entrenar más después de “excesos”. Ciclos de dieta y atracón: Empezar una dieta con motivación, abandonarla y luego volver a empezar otra. Autoimagen distorsionada: Insatisfacción corporal persistente a pesar de los cambios de peso. Pérdida de señales de hambre y saciedad: No saber reconocer cuándo realmente tienes hambre o cuándo estás saciado. Consecuencias de la huella dietante Alteraciones metabólicas y hormonales. Relación negativa con la comida y el cuerpo. Aumento de la ansiedad y el estrés. Desarrollo de trastornos de la conducta alimentaria. ¿Cómo podemos sanar la huella dietante? Adoptar una alimentación intuitiva y flexible. Cuestionar los mensajes de la cultura de la dieta. Dejar de clasificar los alimentos como “buenos” o “malos”. Aprender a escuchar y respetar las señales de hambre y saciedad. Recuperar el placer de comer sin culpa. Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support . 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓 Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

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