# 2077. Caso real. El trauma con los vegetales.

Episodio de [Comiendo con María (Nutrición)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiendo-con-maria-nutricion), de Comiendo con María.

- Publicado: 21 de julio de 2025
- Duración: 19 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/67026472/2077_caso_real_el_trauma_con_los_vegetales.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiendo-con-maria-nutricion/episodio/83006-2077-caso-real-el-trauma-con-los-vegetales

## Sobre este episodio

Cómo pasar del rechazo a las verduras a una alimentación más saludable y con energía ¿Te cuesta comer verduras? ¿Sientes que te faltan energía, vitalidad o tienes problemas digestivos como el estreñimiento? En este episodio te cuento el caso real de una paciente que apenas comía vegetales y sufría las consecuencias… hasta que, juntas, conseguimos darle la vuelta. Descubre cómo trabajamos la introducción de nuevos vegetales poco a poco, sin presión ni culpa, y cómo logró incorporar muchas verduras que antes no toleraba. Te explico qué verduras pudo incluir, cuáles no, en qué formatos y recetas, y cómo eso impactó directamente en su salud física y bienestar emocional. Una historia real que demuestra que no es todo o nada: a veces, pequeños cambios sostenidos marcan una gran diferencia 💚 🔎 En este episodio hablamos de: Falta de energía, piel apagada y estreñimiento por una dieta pobre en verduras Rechazo a los vegetales desde la infancia Técnicas para introducir vegetales de forma progresiva y sin rechazo Cómo adaptar la textura, cocción y presentación Ejemplos de verduras que sí funcionaron y cuáles no Cambios físicos, digestivos y emocionales tras mejorar su alimentación 🎧 Escúchalo si quieres mejorar tu alimentación sin obsesiones ni imposiciones. 👩‍⚕️ Nutrición real, respetuosa y basada en acompañar, no en imponer. 📲 ¡Dale al play y empieza tu camino hacia una alimentación más vegetal y energética! Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support . 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓 Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

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