# 2232. El vermut sin culpa.

Episodio de [Comiendo con María (Nutrición)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiendo-con-maria-nutricion), de Comiendo con María.

- Publicado: 3 de marzo de 2026
- Duración: 13 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/70385865/2232_el_vermut_sin_culpa.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiendo-con-maria-nutricion/episodio/82851-2232-el-vermut-sin-culpa

## Sobre este episodio

¿Es posible disfrutar de un aperitivo social sin sentir que estamos perdiendo el control sobre nuestros hábitos? En el episodio de hoy abordamos uno de los grandes retos de la alimentación saludable: el picoteo. A menudo asociamos el aperitivo con ultraprocesados, exceso de sal y calorías vacías, pero hoy te demuestro que existe otra forma de disfrutar sin comprometer nuestra salud ni nuestra digestión. Analizamos cómo elegir materias primas que sacien de verdad, desde los clásicos encurtidos y frutos secos naturales hasta los dips vegetales más nutritivos como el hummus de diferentes legumbres o el guacamole casero. Además, ampliamos la información con ideas de snacks para el "entre horas" del día a día, perfectos para llevar al trabajo, a la universidad o tener siempre a mano en el bolso. Aprenderás la regla de oro de la saciedad: cómo combinar proteína y fibra para mantener tus niveles de energía estables, evitar los picos de insulina y no llegar con un hambre voraz a la cena. Un episodio cargado de opciones reales, económicas y muy fáciles de preparar. Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support . 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓 Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

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