# 2259. Transicionar al veganismo.

Episodio de [Comiendo con María (Nutrición)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiendo-con-maria-nutricion), de Comiendo con María.

- Publicado: 10 de abril de 2026
- Duración: 12 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/71176111/2259_transicionar_al_veganismo.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiendo-con-maria-nutricion/episodio/82824-2259-transicionar-al-veganismo

## Sobre este episodio

¿Estás pensando en reducir el consumo de carne pero te da miedo sentirte "floja" o sin fuerzas? Existe el mito de que comer vegetal es sinónimo de falta de hierro o energía, pero la realidad es que, con una buena planificación, puedes sentirte mejor que nunca.Hoy exploramos cómo hacer una transición a una alimentación Plant-Based de forma segura y nutritiva. Analizamos los errores comunes (como el exceso de ultraprocesados veganos), la importancia de la proteína vegetal y el papel fundamental de la vitamina B12. Un episodio esencial si quieres sumar más salud a tu plato sin complicaciones ni carencias. Lo que descubrirás hoy: Los 3 pilares para mantener tu energía a tope comiendo vegetales. El truco definitivo para absorber el hierro de las plantas. Suplementación de B12: por qué es innegociable y cómo hacerlo bien. Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support . 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓 Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

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