# 2265. El hambre de rebote.

Episodio de [Comiendo con María (Nutrición)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiendo-con-maria-nutricion), de Comiendo con María.

- Publicado: 22 de abril de 2026
- Duración: 14 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/71546086/2265_el_hambre_de_rebote.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiendo-con-maria-nutricion/episodio/82818-2265-el-hambre-de-rebote

## Sobre este episodio

¿Por qué no puedes parar? La trampa del "Hambre de Rebote" ¿Alguna vez has sentido que cuantas más patatas de bolsa o galletas comes, más hambre tienes? No es una alucinación, ni tampoco falta de fuerza de voluntad. En el episodio de hoy, desvelamos el mecanismo fisiológico del "hambre de rebote" .Exploramos cómo la industria alimentaria diseña productos para secuestrar tu cerebro a través del Bliss Point o punto de dicha, y qué ocurre exactamente en tu páncreas y tu torrente sanguíneo cuando consumes ultraprocesados. Vamos a dejar la culpa a un lado: entenderás por qué tu cuerpo entra en modo supervivencia tras un pico de insulina y cómo los ingenieros de alimentos han eliminado la fibra y el volumen para que tus señales de saciedad nunca lleguen al cerebro. Un episodio imprescindible para recuperar el control de tu alimentación y entender que, a veces, el hambre no es real, es una trampa química. Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support . 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓 Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

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