# Ep 06: Iche (San Vicente, Manabí, Ecuador), el oasis que lo conjuga todo

Episodio de [Comiding](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiding), de Pablo Mella.

- Publicado: 7 de febrero de 2022
- Duración: 1 h 06 min
- Episodio 6
- Audio: https://anchor.fm/s/6c568260/podcast/play/47284179/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fproduction%2F2022-1-6%2F246525795-44100-2-a060fdb25e139.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiding/episodio/10224320-ep-06-iche-san-vicente-manabi-ecuador-el-oasis-que-lo-conjuga-todo

## Sobre este episodio

En este episodio especial converso con todo el equipo de Iche acerca de lo que rodea al proyecto, su estructura, su inspiración y su futuro. Navego entre dos entrevistas distintas para explorar todo lo que su gastronomía y su propósito tienen para ofrecernos. Sigue a Comiding en Instagram en @comiding.pod Contacto: comidingpodcast@gmail.com

Anterior: [Ep 05: Miguel Ángel Méndez - Ayawaskha Gastro (Madrid, España)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiding/episodio/10224321-ep-05-miguel-angel-mendez-ayawaskha-gastro-madrid-espana)
Siguiente: [Ep 07: Marisa Troya (@fish_your_dish), y dos maneras de reseñar un plato](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiding/episodio/10224319-ep-07-marisa-troya-fish-your-dish-y-dos-maneras-de-resenar-un-plato)

## Últimos episodios de Comiding

- [Ep 46: Peter Meng Sapper - Sal Charcutería / Salazón (Guatemala)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiding/episodio/10224280-ep-46-peter-meng-sapper-sal-charcuteria-salazon-guatemala) · 3 de septiembre de 2026 · 58 min
- [Ep 45: Lupita Vidal - La Cevichería Tabasco (Tabasco, México)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiding/episodio/10224281-ep-45-lupita-vidal-la-cevicheria-tabasco-tabasco-mexico) · 3 de agosto de 2026 · 1 h 03 min
- [Ep 44: Álvaro Pérez Miranda - Ogawa/Emelina (Florida, USA)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiding/episodio/10224282-ep-44-alvaro-perez-miranda-ogawa-emelina-florida-usa) · 20 de julio de 2026 · 42 min
- [Ep 43: Jaime Pesaque - Mayta (Lima, Perú)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiding/episodio/10224283-ep-43-jaime-pesaque-mayta-lima-peru) · 25 de septiembre de 2025 · 36 min
- [Ep 42: Álvaro Clavijo - El Chato (Bogotá, Colombia)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comiding/episodio/10224284-ep-42-alvaro-clavijo-el-chato-bogota-colombia) · 1 de septiembre de 2025 · 39 min