# Comer y Beber, Nos vamos de Restaurantes: Martinot, Mimar y En Boga

Episodio de [Comer y Beber](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comer-y-beber-5695434), de Radio Intereconomía.

- Publicado: 20 de febrero de 2022
- Duración: 53 min
- Audio: https://www.ivoox.com/comer-beber-nos-vamos-restaurantes-martinot_mf_82388088_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comer-y-beber-5695434/episodio/5841116-comer-y-beber-nos-vamos-de-restaurantes-martinot-mimar-y-en-boga

## Sobre este episodio

El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer y Juanfran Barberá . Productos agroalimentarios, vinos y licores, denominaciones de origen, restaurantes y sus cocineros, lo mejor del Comer y del Beber, se dan cita en este programa gastro-cultural en el que la literatura también tiene su espacio. A continuación haremos un recorrido por diferentes restaurantes, desde un restaurante clásico como es Martinot con una cuidada comida valenciana. Nos dará todos los detalles Maria José Nadal. Conoceremos de primera mano la próxima apertura de Mimar un restaurante cuya cocina está dirigida por el chef Raúl Aleixandre. Cerraremos con Rafael Brandez con quien conoceremos la oferta gastronómicas del Restaurante En Boga.

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