Comer y Beber, Primera cata de Chocolates en el "Simposi Gastronòmic" 01/05/2022
Sobre este episodio
El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer. A continuación con la ayuda de María Bravo, directora del Simposi Gastronòmic, y de Marielis Arteaga, periodista venezolana experta en la cata de cacao y chocolate, conoceremos en qué consistirá la primera cata de Chocolates que se realizará estos días en Valencia. Conoceremos cómo se está desarrollando el concurso de cata que se está realizando en el Casino de Madrid con la ayuda de Miguel Ángel Martín, catador de vinos, crítico, prescriptor, consultor y fundador del Aula de Cata Enocata.com Cerraremos el programa con nuestra sección literaria. Conoceremos a María Pileño y su libro "El sello de Salomón". ¡Un aperitivo interesante para acompañarlo con un chocolate!