# Comer y Beber, Fomento del Chocolate Bean to Bar y Bodegas Habla 29/05/2022

Episodio de [Comer y Beber](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comer-y-beber-5695434), de Radio Intereconomía.

- Publicado: 29 de mayo de 2022
- Duración: 1 h 00 min
- Audio: https://www.ivoox.com/comer-beber-fomento-del-chocolate-bean-to_mf_87739819_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comer-y-beber-5695434/episodio/5841103-comer-y-beber-fomento-del-chocolate-bean-to-bar-y-bodegas-habla-29-05-2022

## Sobre este episodio

El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer. A continuación hablaremos del chocolate artesano. Nos acompañarán en el estudio Teresa Ricart, gerente de Trufas Martínez y Victoria de la Torre, Presidenta de la Asociación para el Fomento del Chocolate. Con ellas hablaremos de la asociación "BEAN TO BAR", del grano a la tableta de tueste artesano. Conoceremos las últimas noticias del sector agroalimentario donde destaca el aumento del uso de pesticidas en las frutas y verduras que llegan a la UE, la inútil campaña de reutilizar y reciclar el plástico cuando en los comercios se sigue usando envases y bolsas y por último hablaremos de la petición de los nutricionistas para incluir formación alimentaria en los colegios e institutos. A continuación conoceremos las Bodegas "Habla" de Trujillo, donde charlaremos con Fernando Mendieta, Brand Ambassador de Bodegas Habla.

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