# Comer a Ciegas, Sake, Jamones Monte Nevado, Tierra Calma y La Lupa

Episodio de [Comer a Ciegas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comer-a-ciegas), de Radio Intereconomía.

- Publicado: 23 de enero de 2022
- Duración: 57 min
- Audio: https://www.ivoox.com/comer-a-ciegas-sake-jamones-monte-nevado-tierra_mf_80846036_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comer-a-ciegas/episodio/5867357-comer-a-ciegas-sake-jamones-monte-nevado-tierra-calma-y-la-lupa

## Sobre este episodio

Tertulia gastronómica semanal presentada por Jonatan Armengol. Un programa de radio itinerante, fresco y dinámico, que sale de los estudios para conocer de primera mano los mejores restaurantes, tabernas, bodegas, eventos culinarios, catas, concursos... Hablaremos de sake con Mayuko Sasayama, somelier internacional de Shuwa Shuwa. Acompañaremos el sake con los jamones de Monte Nevado, nos hablará de ellos Chema de La Fuente. Probaremos los vinos Tierra Calma, pequeña bodega familiar situada en el histórico valle de San Martín de Valdeiglesias e iremos a degustar los plato de La Lupa de la mano de Nacho Martín del Grupo Ottica.

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