# Comer a Ciegas, Cocina Internacional, Exportación de frutas del Ecuador y el Chef Miguel Ángel Ménd

Episodio de [Comer a Ciegas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comer-a-ciegas), de Radio Intereconomía.

- Publicado: 27 de febrero de 2022
- Duración: 57 min
- Audio: https://www.ivoox.com/comer-a-ciegas-cocina-internacional-exportacion-frutas_mf_82230937_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comer-a-ciegas/episodio/5867352-comer-a-ciegas-cocina-internacional-exportacion-de-frutas-del-ecuador-y-el-chef

## Sobre este episodio

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista y único critico invidente en España Jonatan Armengol. A continuación hablaremos de alta cocina ecuatoriana con la ayuda de Miguel Ángel Méndez, chef del Restaurante Ayawaskha; le acompañará Nadia Morales. En nuestra sección del vino hablaremos con el representante de la Guía Peñín en China, Ziyang Zhang.

Anterior: [Comer a Ciegas, Brindamos con El Portal, Manero y La Bodeguita del Arte](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comer-a-ciegas/episodio/5867353-comer-a-ciegas-brindamos-con-el-portal-manero-y-la-bodeguita-del-arte)
Siguiente: [Comer a Ciegas, Cocina de Nápoles y Capri con ayuda de Taula Madrid](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comer-a-ciegas/episodio/5867351-comer-a-ciegas-cocina-de-napoles-y-capri-con-ayuda-de-taula-madrid)

## Últimos episodios de Comer a Ciegas

- [Comer a Ciegas 25/10/2026](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comer-a-ciegas/episodio/146963667-comer-a-ciegas-25-10-2026) · 25 de octubre de 2026 · 1 h 00 min
- [Comer a Ciegas 18/10/2026](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comer-a-ciegas/episodio/14620446-comer-a-ciegas-18-10-2026) · 18 de octubre de 2026 · 1 h 00 min
- [Comer a Ciegas 11/10/2026](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comer-a-ciegas/episodio/5867113-comer-a-ciegas-11-10-2026) · 11 de octubre de 2026 · 1 h 00 min
- [Comer a Ciegas 04/10/2026](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comer-a-ciegas/episodio/5867115-comer-a-ciegas-04-10-2026) · 4 de octubre de 2026 · 1 h 00 min
- [Comer a Ciegas 27/09/2026](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comer-a-ciegas/episodio/5867116-comer-a-ciegas-27-09-2026) · 27 de septiembre de 2026 · 1 h 00 min