# Comer a Ciegas, La Sorianita, Sagrario Tradición con Vinos de La Mancha y Jamones Enrique García

Episodio de [Comer a Ciegas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comer-a-ciegas), de Radio Intereconomía.

- Publicado: 10 de abril de 2022
- Duración: 57 min
- Audio: https://www.ivoox.com/comer-a-ciegas-la-sorianita-sagrario-tradicion-con_mf_83804742_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/comer-a-ciegas/episodio/5867346-comer-a-ciegas-la-sorianita-sagrario-tradicion-con-vinos-de-la-mancha-y-jamones

## Sobre este episodio

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista y único critico invidente en España Jonatan Armengol. A continuación departiremos sobre Jamones Ibéricos de Cebo de Valdecarros, el propietario de jamones Enrique García nos contará todo sobre sus parcelas donde garantizan la conservación y sostenibilidad para producir estos jamones. También nos acompañarán José Luis Delgado y el chef Víctor Prada de Sagrario Tradición. Por último, acompañaremos cada una de nuestras catas con unos deliciosos Vinos de La Mancha. ¿Te lo vas a perder?

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