# #36 La historia detrás de Somos Bastos: emprendimiento, gastronomía y una marca con identidad

Episodio de [Colombia sabe bien](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/colombia-sabe-bien), de Alfredo Berroterán El Profe 4.0.

- Publicado: 3 de septiembre de 2026
- Duración: 43 min
- Temporada 3, episodio 36
- Audio: https://anchor.fm/s/10b825b98/podcast/play/124952183/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-7-30%2F430843193-44100-2-76a04c5bca38c.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/colombia-sabe-bien/episodio/6699015-36-la-historia-detras-de-somos-bastos-emprendimiento-gastronomia-y-una-marca-con

## Sobre este episodio

¿Qué hay detrás de una marca gastronómica cuando dejamos a un lado el logo y conocemos a la persona que decidió hacerla realidad? En este episodio de Colombia Sabe Bien , converso con Fabián, CEO de Somos Bastos , una marca nacida en Bogotá que combina gastronomía, arte, identidad y una particular manera de entender el emprendimiento. Hablamos de sus primeros pasos como emprendedor, de cómo nació Somos Bastos, de los desafíos de sostener un negocio gastronómico y de algo que todos los emprendedores conocen: aprender mientras se construye . También descubrimos una de sus creaciones más atrevidas: el Menjurje , un sandwich que combina chicharrón crocante, arequipe y queso campesino. Una mezcla que puede sonar extraña… hasta que la pruebas. 😏🔥 NOTA y CONCURSO: Deja un mensaje comentando por qué vendrías a comerte un MENJURJE. Pero esta conversación va mucho más allá de la comida. Hablamos de familia, propósito, identidad de marca, redes sociales, creadores de contenido, comunidad y los retos de hacer crecer un negocio sin perder su esencia . Fabián también comparte su visión de llevar Somos Bastos a nuevos puntos y convertir su modelo en una marca replicable mediante franquicias. Y, como parte de esta tercera temporada, te cuento una iniciativa muy especial: UGC Experience , un proyecto para formar nuevos creadores de contenido y conectar marcas gastronómicas con personas reales capaces de contar sus historias desde la experiencia. 🎧 Dale play y descubre la historia detrás de Somos Bastos. Porque en Colombia Sabe Bien creemos que detrás de cada marca hay una persona, detrás de cada emprendimiento hay una historia y detrás de cada historia hay decisiones, sacrificios, sueños y ganas de salir adelante. Colombia Sabe Bien: historias que se comen, se disfrutan y se cuentan. Sigue a SomosBastos https://www.instagram.com/somosbastos?igsi=cGswenEwamRjMmVt

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