# Episodio 3 - Panamá y su terroir con Amael Candanedo

Episodio de [Coffeecampus](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/coffeecampus), de coffeecampus.

- Publicado: 13 de diciembre de 2021
- Duración: 43 min
- Temporada 1, episodio 3
- Audio: https://anchor.fm/s/47aad574/podcast/play/44807932/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2021-11-13%2Fc9bd843c-417a-7651-a8aa-a6de4c77f1ea.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/coffeecampus/episodio/14298082-episodio-3-panama-y-su-terroir-con-amael-candanedo

## Sobre este episodio

Hoy conversamos con Amael Candanedo quien es dueño de sietegranos, una cafetería de especialidad que nos invita a "vivir una experiencia". En este episodio hablamos de las fortalezas y debilidades en panamá, el como trabajar en equipo y compartir información es el real conocimiento del café. Hablamos de como diferenciar un café comercial de especialidad, como el café constantemente rompe paradigmas y que solo tenemos una curva de aprendizaje, única y solo tuya.

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