Episodios de Coffee Talks con Jorge M. Amador
24 episodios · del más reciente al más antiguo
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El café nos conecta
Hoy quiero compartirte lo que he aprendido en estos últimos cinco años trabajando como barista profesional aquí en Estados Unidos, Quiero compartirte un poquito sobre mi…
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Sobreviví a un turno solo
Sobreviví a un turno en solitario, puede sonar un poco exagerado usar la palabra sobreviví como si hubisese sido un campo de batalla o una guerra; pero puedo decirte que aveces es…
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I survived to a solo shift.
I survived to a solo shift, it may sound a bit exaggerated to use the word survived as if it had been a battlefield or a war; but I can tell you that sometimes this is how it…
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I'm Back... But In English
I'm back with more coffee, more knowledge, and more good vibes. but first that all I'll introduce myself one more time, tell you a little bit of my coffee journey and who i am…
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un café al otro lado del mundo
Estoy de vuelta con más café, más amor y más ganas de charlar con todos ustedes.
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Hablemos de Barismo Con Danny Muñoz
Frío, café y una platica random que dio cabida a un nuevo episodio con el varón @danny.m.u.z acompáñanos y hablemos de barismo.
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Mitos y Verdades del Barismo con Andrew Delgado Pt2
Con la facilidad de hoy en día para poder obtener información sobre un tema en específico es dificil diferenciar un fuente fidedigna de una que no y caemos en el error de…
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Coffee Talks "Mitos y Verdades sobre el Barismo con Andrew Delgado
Con la facilidad de hoy en día para poder obtener información sobre un tema en específico es dificil diferenciar un fuente fidedigna de una que no y caemos en el error de…
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Coffee Talks "Estoy de Regreso"
Después de un largo tiempo Coffee Talks esta de regreso con más cafeína y más buenas vibras, preparate, alista tu taza de café porque esto es coffee talks temporada 2.
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Coffee Talks "Espresso"
Durante al menos 3 siglos el mundo del café ha hecho lo posible para satisfacer tres necesidades estrechamente interconectadas: Rapidez, Concentración y Placer. En el episodio de…
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Coffee Talks "El último café del año"
El 2020 dijo adiós, se fue y hoy hablaremos de cual fue el ultimo café del año, de que fue el 2020 y que esperamos para este 2021.
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Coffee Talks "De un café y otros amores" Episodio de Navidad
Es diciembre, ya huele a pólvora y torrejas en las calles, ya casi es noche buena y ya casi termina el año y es inevitable no ponerme nostálgico y no hablar de la navidad…
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Coffee Talks "La verdadera historia detrás de la barra"
Si te has preguntado, ¿Quién es Jorge Amador?, ¿Quién es barista Chewbacca? hoy te responderé, hoy charlaremos de mi historia detrás de la barra, que hay más allá del café…
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Coffee Talks "Agradecido"
El día de ayer fue thanksgiving, Día de Acción de Gracias, y dentro de todo el caos de este año 2020 hay tanto por lo cual estar agradecido.🧡☕
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Coffee Talks E10: "Ratio"
Charlaremos sobre el ratio, sobre como entenderlo de la mejor manera para poder preparar tazas espectaculares aun en la cocina de tu casa, sin necesidad de tener una barra equipa…
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Coffee Talks E9: "Aeropress"
Charlaremos sobre uno de los métodos de extracción manual más innovador y más popular de los últimos años; desde quien lo invento hasta como surge y sin dejar de lado que hay más…
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Coffee Talks E8: Todo pasa y el café se enfría
¿Te has puesto alguna vez a pensar en cómo todo pasa y el café se enfría? Yo sí, y es más común de lo que crees suelo pensar que de igual forma es la vida: empezamos como los…
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Coffee Talks E7: El café me cambio la vida con Daniela Ayestas pt2
El café me dio un propósito, me dio motivos para continuar. para algunos el café solo es una bebida para activarse o para no dormir porque deben de presentar una tesis, o un…
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Coffee Talks E6: El café me cambio la vida con Daniela Ayestas
Es el día internacional del café y queremos celebrarlo con un podcast super especial. nuestra primera charla con café acompañados de un invitado, así es hoy charlamos con Daniela…
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Coffee Talks El arte de hacer café pt2: ¿Que es una cafetería de Especialidad
En el episodio de hoy seguiremos hablando del arte de hacer café y es el turno de las cafeterías; charlaremos de las diferencias entre un coffeeshop y un coffeeshop de…
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Coffee Talks E4: El arte de hacer café ¿Qué es un barista? Pt 1
Una de las preguntas que más me han hecho tanto en el día a día de mi profesión, como al iniciar este podcast es que es un barista, así que el día de hoy hablaremos de un barista…
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Coffee Talks E3: El café hace que todo sea mejor
En estos día alguien me dijo que el café es lo más parecido al amor, siempre está presente en la felicidad, en la tristeza, en la soledad, en la compañía, en la ausencia, en la…
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Coffee Talks E2: ¿Qué es el café? Arábica vs Toyota
En estos días tanto en mi Instagram personal, como en el de coffeetalks_podcast hice esta pregunta ¿Qué es el café? y me gustó mucho que nadie me dio la respuesta obvia que te…
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Coffee Talks "Chapter One" El Inicio E1
La traducción más precisa de coffeetalks seria charla con café, este nombre nace no solo porque me encanta el café y trabajo de ello, sino porque además de hablar de café y temas…