# El otoño es tiempo de calabaza

Episodio de [Código de barras](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/codigo-de-barras), de SER Podcast.

- Publicado: 5 de noviembre de 2023
- Duración: 15 min
- Audio: https://prisa-es.mc.tritondigital.com/CODIGO_DE_BARRAS_SER_PODCAST_1367_P/media/playser/audio/202311/03/1699011261523_11275.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/codigo-de-barras/episodio/5902813-el-otono-es-tiempo-de-calabaza

## Sobre este episodio

Cada vez más consumidores eligen esta hortaliza sana, barata y polivalente en la cocina y de la que España es uno de los grandes productores mundiales. Con ella se elaboran cremas, confituras y hasta embutidos. Nuestra compañera Cristina Pareja (@comemosalas3) nos prepara un menú de tres platos con la calabaza como protagonista.

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