# ¿Sabe bien un pan de gasolinera?

Episodio de [Código de barras](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/codigo-de-barras), de SER Podcast.

- Publicado: 12 de noviembre de 2023
- Duración: 16 min
- Audio: https://prisa-es.mc.tritondigital.com/CODIGO_DE_BARRAS_SER_PODCAST_1367_P/media/playser/audio/202311/09/1699534632735_8982.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/codigo-de-barras/episodio/5902808-sabe-bien-un-pan-de-gasolinera

## Sobre este episodio

Hace poco leíamos la noticia de que Repsol es el panadero número 1 en España, algo que además de llamarnos la atención, levanta sospechas. Que, Carlos Cano, de SER Gastro, contrasta los datos . Además nos visita Beatriz Echevarría, de las panaderías El Horno de Babette, autora del libro Los elementos del pan y redactora jefa de la revista Pan para guiarnos en una cata de tres panes: uno de gasolinera, otro de supermercado y otro de una panadería artesanal.

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