# ¿Existen tomates como los de antes?

Episodio de [Código de barras](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/codigo-de-barras), de SER Podcast.

- Publicado: 19 de octubre de 2025
- Duración: 8 min
- Audio: https://prisa-es.mc.tritondigital.com/CODIGO_DE_BARRAS_SER_PODCAST_1367_P/media/playser/audio/202510/17/4655005.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/codigo-de-barras/episodio/5902352-existen-tomates-como-los-de-antes

## Sobre este episodio

El tomate es la hortaliza estrella del campo español, pero ¿por qué resulta tan difícil encontrar ejemplares con sabor y textura como los de siempre? Cristina Pareja nos explica las claves para elegirlos y conservarlos con sus mejores características organolépticas.

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