Alimentos ecológicos, nosotros cultivamos y se los comen otros

España es una potencia mundial en producción ecológica. Somos el país Europeo con más superficie dedicada a este tipo de cultivo con tres millones de hectáreas. Por comparar, en Alemania no llegan a los dos millones. Producimos mucho, pero consumimos muy poco. Según datos oficiales en España nos gastamos en alimentos ecológicos unos 60 euros por persona al año. En Suiza se acerca a los 500 y en Dinamarca a los 400. Conclusión: Nosotros lo cultivamos y se lo comen otros. Y la principal razón es el precio. Con estos datos en la mano, nos hemos acercado a conocer un proyecto de agro ecología en la Vega del Jarama.