# Vamos a ver cómo se verifica la calidad de los alimentos que llegan a nuestra mesa

Episodio de [Código de barras](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/codigo-de-barras), de SER Podcast.

- Publicado: 6 de septiembre de 2026
- Duración: 8 min
- Audio: https://prisa-es.mc.tritondigital.com/CODIGO_DE_BARRAS_SER_PODCAST_1367_P/media/playser/audio/20269/04/5093503.mp3?dest=codigo_de_barras
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/codigo-de-barras/episodio/5902285-vamos-a-ver-como-se-verifica-la-calidad-de-los-alimentos-que-llegan-a-nuestra

## Sobre este episodio

Hoy vamos a visitar un laboratorio en el que se certifica la calidad de los alimentos que consumimos. No sólo la calidad, lo que se hace en el laboratorio de AENOR es verificar que lo que pone en la etiqueta es totalmente cierto, que si yo leo que ese queso tiene un 10 por ciento de grasa sea así, que contenga esa grasa, ni más ni menos.

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