# Vinos para el 18 \| Entrevista Augusto Pescador \| 5 de septiembre 2025

Episodio de [Código Chile](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/codigo-chile), de Francisco Ibieta.

- Publicado: 5 de septiembre de 2025
- Duración: 18 min
- Audio: https://anchor.fm/s/64ad744c/podcast/play/108095711/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-8-10%2Fc99215a8-1bac-10fd-5ed4-23fad0ef1258.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/codigo-chile/episodio/8820283-vinos-para-el-18-entrevista-augusto-pescador-5-de-septiembre-2025

## Sobre este episodio

Este viernes 5 de septiembre conversamos con Augusto Pescador, experto vitivinícola, sobre la elección de vinos para estas Fiestas Patrias. El especialista entregó recomendaciones para disfrutar del 18 con etiquetas nacionales que realzan la tradición y el maridaje típico de la celebración. Durante la entrevista, abordamos las tendencias actuales en el consumo de vino en Chile, los consejos para combinar distintas cepas con la gastronomía dieciochera y las proyecciones del mercado vitivinícola en la temporada.

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