# EP 15 Nacho Talavera, Maridajes, Brandy y Cognac

Episodio de [Coctel Flux](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/coctel-flux).

- Publicado: 9 de julio de 2023
- Duración: 33 min
- Temporada 1, episodio 15
- Audio: https://sphinx.acast.com/p/open/s/641ed739039ec50011917d3b/e/64a7e2acd178d7001138cb1f/media.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/coctel-flux/episodio/6590820-ep-15-nacho-talavera-maridajes-brandy-y-cognac

## Sobre este episodio

En el episodio de hoy: Hablamos con el chef Nacho Talavera, que nos ofrece su punto de vista sobre la cocina de hoy, los maridajes, la versatilidad de los destilados a la hora de elaborar platos, además de catar brandy de jerez(Carlos I Amontillado) y cognac(Courvoisier VSOP). Todo esto y mucho más, solo en coctelflux! ¡Que lo disfruten! Edu y Marco Intro "Jag drev ju" by Alex Lundstrom licensed CC4.0 Outro "One fine day" source: Podcast.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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