# Episodios de COCINAR ES HUMANO

17 episodios, del más reciente al más antiguo. Ficha del podcast: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cocinar-es-humano

- [T2 #4 Portugal me enamora](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cocinar-es-humano/episodio/14098509-t2-4-portugal-me-enamora) · 8 de agosto de 2026 · 19 min · episodio 2: El viaje sigue y llegamos a Portugal para descubrir toda su belleza, pero también muchísimos más sabores de los que esperábamos. Acompañame y no te pierdas este episodio…
- [T2 #3 Probando la isla paso a paso](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cocinar-es-humano/episodio/14098510-t2-3-probando-la-isla-paso-a-paso) · 29 de marzo de 2026 · 26 min · episodio 3: En este episodio llegó el momento de salir a recorrer Sicilia. Le dimos una vuelta a su costa y a sus sabores, que no dejaron de sorprendernos. Te invito a acompañarme en este…
- [T2 #2 La tierra siciliana](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cocinar-es-humano/episodio/14098511-t2-2-la-tierra-siciliana) · 1 de marzo de 2026 · 28 min: En este episodio descubrimos la conexión de Sicilia con su tierra, los productos locales, lo que crece silvestre en el entorno y la magia que sucede cuando lo llevamos a la…
- [T2 #1 Empezando a probar Sicilia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cocinar-es-humano/episodio/14098512-t2-1-empezando-a-probar-sicilia) · 10 de diciembre de 2025 · 31 min · episodio 1: En 2022 armamos las valijas y salimos a cumplir un sueño. O muchos. Esta es la primera parada donde hablaremos de viajar, pero sobre todo de probar y sorprenderse a casa paso…
- [T1 #13 Mi alimento, mi priodidad](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cocinar-es-humano/episodio/14098513-t1-13-mi-alimento-mi-priodidad) · 31 de agosto de 2024 · 33 min · episodio 13: La mayoría de las veces, todo cambio comienza con una decisión que hay que tomar. Re ordenar priodidades. Cambiar de dirección. En la toma de decisión arranca todo. Con la…
- [T1 #12 Caminos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cocinar-es-humano/episodio/14098514-t1-12-caminos) · 23 de julio de 2023 · 1 h 05 min · episodio 12: Nos volvimos a juntar desde 3 coordenadas bien diferentes con Anto @quimbombo.fermenta.el.entorno y con Noe @ajito_consciente , esta vez para contarles como fue cambiando nuestro…
- [T1 #11 Orígenes](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cocinar-es-humano/episodio/14098515-t1-11-origenes) · 4 de junio de 2023 · 1 h 04 min · episodio 12: Y si te gusta, acordate de compartirlo! Gracias por escucharnos ;) Esta vez no sólo una invitada, sino 2. Junto a Noe de @ajito_consciente y a Anto de…
- [T1 #10 Sentir el té](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cocinar-es-humano/episodio/14098516-t1-10-sentir-el-te) · 3 de abril de 2023 · 1 h 02 min · episodio 10: Otra invitada de lujo en el episodio de hoy. Paula Perez, creadora de Felicitea ( IG y web ), sommelier de té y catadora, entre otras cosas. Con ella nos sumergimos en el mundo…
- [T1 #9 Sentir](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cocinar-es-humano/episodio/14098517-t1-9-sentir) · 5 de marzo de 2023 · 54 min · episodio 9: Esta vez Jime Ricatti ( IG , web y YouTube ) neurocientífica y especialista en educación sensorial, es la invitada de este episodio. El gusto, el sabor, el aroma. Los sentidos y…
- [T1 #8 Ser](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cocinar-es-humano/episodio/14098518-t1-8-ser) · 29 de enero de 2023 · 22 min · episodio 8: Preguntas y más preguntas...quienes somos, quienes queremos ser, quienes creen los demás que somos. Etiquetas y percepciones propias y ajenas que nos limitan. Salir, ponernos en…
- [T1 #7 Cabeza sin piernas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cocinar-es-humano/episodio/14098519-t1-7-cabeza-sin-piernas) · 23 de julio de 2022 · 21 min · episodio 7: Esta vez la cocina queda en pausa por un ratito. Salir de viaje, dejar todo. Vender. Soltar. Los miedos. Nuevas experiencias. La satisfacción. Cumplir los sueños. De todo eso y un…
- [T1 #6 Mitos Culinarios](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cocinar-es-humano/episodio/14098520-t1-6-mitos-culinarios) · 28 de marzo de 2022 · 21 min · episodio 6: En este episodio elegimos 4 mitos, votados por ustedes, para confirmar, desmitificar o explicar. A veces empiezan como rumores y así se convierten en verdades. Se pasan de boca en…
- [T1 #5 Fiestas, bardo, morfi](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cocinar-es-humano/episodio/14098521-t1-5-fiestas-bardo-morfi) · 21 de diciembre de 2021 · 32 min · episodio 5: Clásicos, toques de historia y curiosidades, platos reversionados al gusto de cada familia y un poquito de subjetividad y gustos propios serán de la partida en este episodio…
- [T1 #4 Fermentos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cocinar-es-humano/episodio/14098522-t1-4-fermentos) · 16 de noviembre de 2021 · 30 min · episodio 4: Aunque parezca un snobeada de moda, la fermentación es una técnica ancestral. En este episodio, lejos de darte recetas (aunque algún tip te dejo) busco contarte como llegué yo a…
- [T1 #3 Cocina y Mujeres](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cocinar-es-humano/episodio/14098523-t1-3-cocina-y-mujeres) · 18 de octubre de 2021 · 19 min · episodio 3: Las mujeres formamos un entramado con la cocina y los alimentos desde siempre. Y de muchas maneras. Responsables de esa labor, para bien o para mal y transmisoras de recetas y…
- [T1 #2 Fuego](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cocinar-es-humano/episodio/14098524-t1-2-fuego) · 13 de septiembre de 2021 · 25 min · episodio 2: El fuego. Lo que lo inició todo. En este capítulo charlamos sobre los inicios de la cocina y la influencia de ella y de la alimentación en nuestra evolución como especie. La…
- [T1 #1 Por qué NO cocinar?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cocinar-es-humano/episodio/14098525-t1-1-por-que-no-cocinar) · 4 de agosto de 2021 · 18 min · episodio 1: Habitamos nuestra cocina? Lo disfrutamos o no? Nos parece importante o delegamos en otres o delivery? De esto, y un poco mas hablamos en este episodio. www.yocomook.com.ar para…