# #280 Cita Gourmet - Sofía Torrallardona: Muchos creen que por ser blend es de mala calidad

Episodio de [Citas Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/citas-podcast).

- Publicado: 1 de julio de 2021
- Duración: 17 min
- Audio: https://anchor.fm/s/22d290e8/podcast/play/36533374/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2021-6-1%2F4728a30f-1f38-4336-1862-70183d69893f.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/citas-podcast/episodio/2906751-280-cita-gourmet-sofia-torrallardona-muchos-creen-que-por-ser-blend-es-de-mala

## Sobre este episodio

La sommellier Sofia Torrallardona nos explica qué es un blend en el mundo del vino, cuándo podemos llamarlo blend y cuáles son las cepas que normalmente se usan para este tipo de combiación de vinos.

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