# #382 Cita Gourmet - Sofía Torrallardona: El proceso de guarda y elaboración de los vinos espumosos

Episodio de [Citas Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/citas-podcast).

- Publicado: 24 de noviembre de 2021
- Duración: 20 min
- Audio: https://anchor.fm/s/22d290e8/podcast/play/43810974/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2021-10-23%2F45dd40e1-9d0a-0701-f0e9-fd9201391529.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/citas-podcast/episodio/2902351-382-cita-gourmet-sofia-torrallardona-el-proceso-de-guarda-y-elaboracion-de-los

## Sobre este episodio

En la #CitaGourmet conversamos con la somellier Sofía Torrallardona de los vinos espumosos, cómo se guardan y elaboran. ¡Salud!

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