# #651 Innovación en el Agro - Carlos Becco: La comida que NO comemos

Episodio de [Citas Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/citas-podcast).

- Publicado: 5 de abril de 2023
- Duración: 19 min
- Temporada 3, episodio 651
- Audio: https://anchor.fm/s/22d290e8/podcast/play/68010584/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fproduction%2Fexports%2F22d290e8%2F68010584%2Fcd07b1cf4db4214da6f48c62a3934d81.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/citas-podcast/episodio/2902073-651-innovacion-en-el-agro-carlos-becco-la-comida-que-no-comemos

## Sobre este episodio

El ingeniero Carlos Becco trae en esta columna el análisis del dato de cuánto desperdicio de comida hay y qué consecuencias trae este desperdicio. Además cuenta cómo empresas argentinas han ido eficientizando la información a lo largo de la cadena productiva para optimizar el rinde de los alimentos.

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