# #695 Agustina Saenz Rozas: Estudiar fromagelier te abre al enorme mundo del quesos

Episodio de [Citas Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/citas-podcast).

- Publicado: 26 de mayo de 2023
- Duración: 22 min
- Temporada 3, episodio 695
- Audio: https://anchor.fm/s/22d290e8/podcast/play/71060097/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fproduction%2Fexports%2F22d290e8%2F71060097%2F52cb0f25a1428d9a57763c228dbf8981.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/citas-podcast/episodio/2902029-695-agustina-saenz-rozas-estudiar-fromagelier-te-abre-al-enorme-mundo-del-quesos

## Sobre este episodio

Conversamos con la productora de quesos de oveja, Agustina Saenz Rozas (@quesoslavigilancia) sobre su estudio en la Diplomatura de Fromagelier y sobre el atrapante mundo que hay detrás de los quesos. Una cultura que aún tiene mucho por desarrollar en nuestro país.

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