# #27 Denis Stephani Campion: A partir de una necesidad familiar decidieron cultivar avena libre de gluten (Cita Agropecuaria)

Episodio de [Citas Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/citas-podcast).

- Publicado: 2 de mayo de 2025
- Duración: 19 min
- Temporada 5, episodio 27
- Audio: https://anchor.fm/s/22d290e8/podcast/play/102081010/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-4-2%2Fe4918466-62b3-95c4-1294-ad628585479f.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/citas-podcast/episodio/2901680-27-denis-stephani-campion-a-partir-de-una-necesidad-familiar-decidieron-cultivar

## Sobre este episodio

Desde Bolivar, provincia de Buenos Aires, Denis y su marido, se lanzaron a conquistar la hazaña de convertirse en los primeros productores de avena libre de gluten en Argentina. A partir de un diagnóstico de celiaquía en dos de sus hijas, decidieron comenzar a experimentar con este tipo de cultivo que requiere de muchísimos cuidados para evitar la contaminación tanto de los suelos como en toda la cadena productiva. Hoy están próximos a lanzar al mercado local harina de avena libre de gluten.

Anterior: [#26 Roberto Bunge: IA en Educación (IA al día)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/citas-podcast/episodio/2901681-26-roberto-bunge-ia-en-educacion-ia-al-dia)
Siguiente: [#28 Tus superpoderes - Gloria Latorre (Cita con Vos)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/citas-podcast/episodio/2901679-28-tus-superpoderes-gloria-latorre-cita-con-vos)

## Últimos episodios de Citas Podcast

- [#285 La visita del Papa León XIV a la Argentina y su encíclica Magnifica Humanitas - Padre Emmanuel Tropini (Entrevista General)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/citas-podcast/episodio/147022851-285-la-visita-del-papa-leon-xiv-a-la-argentina-y-su-enciclica-magnifica-padre) · 31 de octubre de 2026 · 22 min
- [#284 Madres ausentes para estar presentes - Elena Dillon (Pensando En Familia)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/citas-podcast/episodio/147022852-284-madres-ausentes-para-estar-presentes-elena-dillon-pensando-en-familia) · 31 de octubre de 2026 · 21 min
- [#283 Análisis de las elecciones en Brasil - Lilia Puig (Actualidad en Citas)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/citas-podcast/episodio/147022853-283-analisis-de-las-elecciones-en-brasil-lilia-puig-actualidad-en-citas) · 31 de octubre de 2026 · 17 min
- [#282 Propósito de vida y envejecimiento - Luz Zaldívar (Cita Con Vos)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/citas-podcast/episodio/147022419-282-proposito-de-vida-y-envejecimiento-luz-zaldivar-cita-con-vos) · 30 de octubre de 2026 · 23 min
- [#281 Imágenes sexualizadas e IA en las escuelas - Silvia Figiacone (Pensando En Familia)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/citas-podcast/episodio/143308834-281-imagenes-sexualizadas-e-ia-en-las-escuelas-silvia-figiacone-pensando-en) · 25 de octubre de 2026 · 21 min