Aurora Díaz participa en el programa "Del campo a la mesa" de RNE para hablar sobre tolerancia a la sequía de la lechuga
Sobre este episodio
Aurora Díaz, investigadora del Departamento de Ciencia Vegetal del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón participa en el programa "Del campo a la mesa" de RNE del 5/9/2022 para hablar sobre el proyecto “¿Pueden las antocianinas hacer las lechugas más tolerantes a la sequía … además de más coloridas?” cuyo objetivo es por un lado, aumentar la resiliencia frente a la sequía de un cultivo tan dependiente del agua como la lechuga y por otro lado lograr un incremento del contenido en antocianinas en plantas sometidas a estrés hídrico.