Pedro Marco habla de trufa en el programa "Del campo a la mesa" de RNE
Sobre este episodio
Pedro Marco, investigador del Departamento de Ciencia Vegetal del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, participa en el programa "Del campo a la mesa" de RNE en Aragón del día 7/11/2022 para hablar de la investigación que han llevado a cabo sobre calidad y autenticidad de productos trufados.